มีทบอลพร้อมน้ำสลัดโยเกิร์ต

1. ตัดและล้างต้นหอม ปอกเปลือกกลีบกระเทียม สับทั้งสองอย่างละเอียด เก็บกระเทียมขนาดพอเหมาะไว้สำหรับการทำน้ำสลัด

2. ใส่น้ำมัน 15ml ในกระทะที่มีต้นหอมและกระเทียม ตั้งความร้อนไว้ที่ระดับ 6 เป็นเวลาประมาณ 8 นาที จากนั้นทิ้งไว้ให้เย็น

3. รวมเนื้อแกะสับกับไข่, เกลือ, พริกไทยและหัวหอม/กระเทียมที่เย็นแล้วเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่ลงตัว ปิดและปล่อยไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

4. ปั้นมีทบอลที่มีน้ำหนัก 40 กรัมและคลุกในแป้งถั่วชิคพี

5. ตั้งน้ำมันที่เหลือในกระทะที่ความร้อนระดับ 6 ประมาณ 5 นาทีจนน้ำมันร้อนพอ

6. ลดความร้อนไปที่ระดับ 4 ทอดมีทบอลครึ่งหนึ่งเป็นเวลาประมาณ 4 นาที กลับด้านแล้วทอดต่ออีก 4 นาทีจนกว่าจะเสร็จ ทิ้งให้สะเด็ดน้ำมันบนผ้า ทอดมีทบอลที่เหลือด้วยวิธีเดียวกัน

7. ล้างสะระแหน่และสะบัดให้แห้งแล้วสับให้ละเอียด ผสมโยเกิร์ต, มินต์และกระเทียมเข้าด้วยกันแล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาว

8. เสิร์ฟมีทบอลพร้อมน้ำสลัดโยเกิร์ต

เตาแก๊สแบบใหม่พร้อมเทคโนโลยี FlameSelect นวัตกรรมของตัววาล์วที่ช่วยให้คุณควบคุมเปลวไฟได้อย่างแม่นยำในระดับพลังงาน 9 ระดับ จากนี้คุณก็สามารถได้รับผลลัพธ์อย่างสมบูรณ์แบบทุกครั้ง