ข้าวผัดสัปปะรดทะเล

1. เตรียมวัตถุดิบ : หั่นปลาหมึกสดเป็นแว่น สับต้นหอมและผักชี หั่นสัปปะรดกระป๋องออกเป็นชิ้นๆ และตีไข่ที่เตรียมไว้

ทิป : นำชิ้นสัปปะรดหั่นไปเบิร์นไฟเพื่อให้ได้รสชาติที่ดียิ่งขึ้น

2. แยกปั่นขิง หอมแดง และกระเทียมในเครื่องปั่น MaxoMixx Hand Blender

3. คลุกเคล้าเกลือและพริกไทยให้เข้ากับปลาหมึกหั่นแว่นและกุ้งสด และพักทิ้งไว้

4. ต้มน้ำไว้ระหว่างรอให้อาหารทะเลที่เตรียมไว้ได้รสชาติ เมื่อน้ำเดือด ให้ใส่อาหารทะเลที่เตรียมไว้และต้มประมาณ 10 นาที จากนั้นให้นำขึ้นและแกะเปลือกกุ้งออก

5. ใส่น้ำมันบนกระทะเทฟล่อนรอให้ร้อน และนำหอมแดงกับกระเทียมลงไปผัดจนได้กลิ่นหอมและมีสีน้ำตาลสวยงาม

6. จากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไปและกวนให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน ตามด้วยเหล้าจีนและน้ำปลา จากนั้นใส่ข้าวที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน

7. เมื่อผัดจนได้ที่แล้ว ให้ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว สัปปะรดหั่นชิ้น ปลาหมึกและกุ้งที่ต้มเตรียมไว้ และลูกเกดลงไปผัดด้วยกัน เติมซอสหอมนางรม น้ำมันงา ต้นหอมสับ 30 กรัม และผักชีสับ 5 กรัมลงไปผัดเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติ

8. โรยเกลือและพริกไทยปรุงรสและผัดให้เข้ากัน

9. แต่งหน้าด้วยหอมแดงผัด ปลาหยอง ต้มหอมสับ และผักชีสับ

เตาไฟฟ้านี้จะทำความร้อนเฉพาะในจุดที่กำหนดเท่านั้น และการควบคุมอุณหภูมิของเตายังช่วยให้คุณปลอดภัยจากความร้อนที่อาจเกิดขึ้นได้ เพิ่มความปลอดภัยและความสะดวกสบายให้กับคุณและยังประหยัดพลังงานได้อีกด้วย

เครื่องปั่น MaxoMixx Hand Blender สำหรับการทำอาหารอย่างมืออาชีพ ด้วยเครื่องพลัง 800 วัตต์และอุปกรณ์เสริมต่างๆมากมายจะช่วยให้การทำอาหารของคุณสนุกยิ่งกว่าที่เคย