ยำมะม่วงกุ้งแห้ง

อบถั่วลิสงและกุ้งแห้งที่อุณหภูมิ 225 ° C ประมาณ 3-5 นาที ในเตาอบ Combi-Steam ของ Bosch ใช้โปรแกรม 4D Hot Air เพื่อให้ถึงรสชาติของถั่วลิสงและกุ้ง * คำแนะนำของเชฟ: ให้อบถั่วเป็นเวลานานถึง 10 นาทีเพื่อให้ได้กลิ่นหอมชาโคลเล็กน้อย

ปอกมะม่วงก่อนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยมีด

ตัดขั้วหอมแดงทั้งสองด้านออกก่อนที่จะผ่าครึ่ง ปอกผิวด้านนอกของหอมแดงด้วยมีด แล้วซอยหอมแดงออกเป็นเส้นบาง ๆ

ปั่นกระเทียมสับ ถั่วลิสงอบ กุ้งแห้งอบ และพริก ด้วยเครื่องบดผสมมือถือ Bosch MaxoMixx ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้บดนานไป - ควรได้เนื้อหยาบๆ

เพิ่มน้ำตาลทรายแดง น้ำมะนาว และน้ำปลาเพื่อผสมและปรุงรสตามชอบ

ใส่มะม่วงดิบ ถั่วฝักยาว หอมแดง มะเขือเทศเชอร์รี่และส่วนผสมเข้าด้วยกัน

ตักใส่จานเสริ์ฟและด้วยผักชีสด

โรยถั่วลิสงสับเพิ่มเติมตามความชอบ

เตาอบไอน้ำพร้อมเซนเซอร์ตรวจวัดเพื่อการอบที่สมบูรณ์แบบกับ PerfectBake และ PerfectRoast: คุณจะได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบอัตโนมัติและเบา ๆ

ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาเตาอบแบบไหนอยู่ก็ตาม เตาอบที่ใช้งานง่าย ไปจนถึงเตาอบที่มีมาตรฐานระดับสูงสุดของเทคโนโลยี และดีไซน์: รับประกันได้ว่าคุณจะได้พบกับเตาอบรุ่นที่ใช่ จากเตาอบของ Bosch ตั้งแต่ซีรี่ 2 ถึง ซีรี่ 8