กระหล่ำ-บด-อบ-ชีส

1. ล้างน้ำและใส่กะหล่ำดอกลงในโถ

2. ตั้งค่าความเร็วของเครื่องปั่นมือถือ Bosch ที่ระดับ 8 แล้วบดกะหล่ำดอกกับเนย จนได้เนื้อเนียน หรือตามที่คุณต้องการ

3. จะได้เป็นพูเรกะหล่ำดอก ให้ใส่พูเรในจานที่สามารถเข้าเตาอบได้ เศษ 3 ส่วน 4 ของจาน

4. ผสมพาร์เมซานชีสหรือมอสซาเรลล่าชีสลงในส่วนของบด

5. โรยชีสที่เหลืออีก 2 ช้อนโต๊ะให้ทั่วส่วนของบด

6. โรยผงพาร์เมซานชีส 1 ช้อนโต๊ะและเกล็ดพาร์สลีย์ (ไม่จำเป็น) บนจานแต่ละจาน

7. นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 250 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 นาทีหรือจนชีสละลาย ผงพาเมซานชีสจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

8. จัดเสิร์ฟและทานด้วยความระมัดระวัง